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食品行業如何選(xuǎn)擇托盤,塑料托盤(pán)還是木托盤?
作為從食品生產開始到結束階段確保食品安全存儲和運輸(shū)的(de)一部分,塑料托(tuō)盤已成為木托盤的可行替代品。塑料托盤提供更多的(de)食品和飲料行業,他們的出貨安全可以有(yǒu)效保障食品不會收到汙染。
塑料托盤(pán)作(zuò)為食品專用托盤是因為其更安全,更衛生(shēng)。
易於清潔和消毒
塑料托盤(pán)使(shǐ)用塑料(liào)托盤可以很方便(biàn)地進行衛生,因為它們可以在使用之間進行清洗,以確保沒有交叉汙染。塑(sù)料托盤也限製食源性疾病的傳播,不吸收(shōu)沙門氏菌,大腸杆菌或李斯特菌等有害病原體。
木托盤更多孔(kǒng),並且經常需要熏蒸(zhēng)或熱處理以符合ISPM-15。這(zhè)些處理可以使木托盤(pán)更容易黴變和其他毒(dú)素。衛生保健公司2009年的幾次召回報告稱,由於化學物質(如三溴苯醚(TBA)或三氯苯甲醚(TCA))的化學物質受到損壞,用於處理木質托盤(pán)。塑料托盤是ISPM-15免除,不(bú)需要這種處理。
塑料(liào)托盤低汙染風險
木托盤通常每個托盤(pán)有150個釘子。任何鬆散(sàn)的生鏽的指甲或碎片都可能刺穿或汙染包裝的食物。早在2009年,GreenBiz.com報道說,切換到塑料(liào)托盤,因為如果貨物到達木質托盤,丟失零件或突出的指甲,客戶將拒絕裝運。
塑料托盤注塑成型(xíng),生產一體式的單件式托盤。幾年前,百事可樂公司的(de)Gatorade工廠改用塑料托盤(pán),並沒有報告客(kè)戶拒絕與托盤質量有關的負載。塑料也(yě)是不可滲透的害蟲和昆蟲。食品出貨(huò)將(jiāng)更安全,並確保消費(fèi)者幾乎沒有風險。
塑料托盤不僅對食品和飲料行業(yè)更加安全,而且(qiě)與木製品相比,它們更環保,更具成本效益。通過切換到塑(sù)料托盤提供(gòng)商(shāng),以確保貨物到達狀況良好(hǎo)。